年轻的群体们值得庆幸，有一项特别有价值的茶艺欣赏活动，让大家在品茶时获得能力进步和心灵培育。想了解他们在这项活动中掌握了哪些知识？让我们一同看看
茶艺课开场
8月8日晚上，新兴县团委和云浮市智研职业培训学校共同举办了新兴县文明青年夜校交友联谊的茶艺品鉴活动。许多喜欢茶文化的年轻人聚集在一起，开始了对传统茶文化的一次探索。课程开始，茶艺老师以“红茶的悠久魅力”为题开讲，先从明末武夷山正山小种说起，再讲到金骏眉的加工流程，同时运用图片和实物进行演示，学员们因此对红茶有了基本了解。
红茶知识详解
老师把红茶的归类，生长地的特点，以及如何判断品质都讲得很清楚。各个地方的茶，味道都不一样，特色也不同。像正山小种，有特别的松木燃烧的香气；金骏眉则闻起来像有甜味和水果的香气。学员们听得很用心，常常问些问题，现场很活跃。通过老师的讲解，大家对于红茶有了更深的认识，也为接下来的动手练习做了准备。
茶器介绍演示
茶席上“六君子”这些器具，包括茶则、茶匙、茶夹等，都是泡茶过程中必不可少的物件。老师讲解了它们的材质和具体用途。紧接着，老师现场展示了用盖碗冲泡金骏眉的规范步骤。先从温杯净器的“凤凰三点头”，再到定点旋转注水的“水流技巧”，每个环节都做得非常到位。学员们对老师的精湛技艺深感佩服，都表示要认真学习。
实操技艺精髓
操作部分是这次学习的核心内容。讲师特别指出注水壶要按照“四点钟位置对齐五点钟位置”的角度进行注水，学员们在指导下方才拿起茶壶，尽力让水沿着盖碗边沿旋转上升，呈现出类似茶水起舞的景象。讲师还逐个调整学员的手型，保证每一口茶都能充分散发金骏眉的芬芳。学员们起初有些慌乱，但在讲师细致的教导下，慢慢领会了要领。
礼仪文化传承
茶水注入杯中，礼节规矩便开始呈现。长辈对晚辈，平辈之间，以及长辈为晚辈倒茶，都有特定的动作规范。学员们分成两人一组进行演练，演练过程中体会中华茶艺的庄重和亲切。这种礼节规矩的延续，使大家更加敬重古风，也加深了彼此的情谊。
课程意义展望
这门课程运用了“系统讲解+动手练习+环境熏陶”的综合式教育方法，青年们从中获得了很大进步。他们不仅掌握了茶艺技巧，也在相互沟通中建立了情谊。团新兴县委为青年才俊们提供了技术提升的实践场所。今后，团县委会关注青年人的要求，增加“文明（青年）夜校”的科目设置。你们希望团县委下次的课程增添哪些新项目？敬请点击喜欢并留言讨论！
