工作日感到疲倦时，一个散发着浓郁香气的黑松露芝士牛角可以迅速缓解疲劳。这种点心拥有与众不同的味道和迷人的香味，让人一尝便为之倾心。接下来，请我们一起探索这个美味的小吃。
外观诱人
深褐色的饼皮布满细密褶皱，样子十分诱人。手指稍稍一触，饼皮就纷纷掉落碎屑。它呈常见的羊角形，色泽金黄，表面撒有奶酪碎，外观相当吸引人。单是瞧一眼，就让人忍不住分泌唾液。
香气扑鼻
打开它的刹那，扑鼻而来的是强烈气味。黑松露散发出的丰厚菌味，培根产生的焦糊气息，以及表皮奶酪的咸咸鲜鲜味道，三者交织融合，这绝妙的搭配，令人陶醉。如此特别的香味，好像把人领进了美味佳肴的世界，让人急切地想吃上一口。
口感丰富
轻轻一口，外壳发出清脆的声响。每一片都饱含着松露的独特香味，里面混合着培根的焦灼气息，外面包裹的奶酪带有咸味又微微回甜。各种味道在嘴里融合，感觉特别丰富。酥松和软糯的口感搭配在一起，吃起来让人很享受。
搭配美味
搭配冰美式非常适宜。冰美式的清冽能够有效化解油腻感，使整体口感更为和谐。工作日的中午时段，享用一枚黑松露芝士牛角，再搭配一杯冰美式，能够让疲惫的精神和身体都得到舒缓。
食材准备
准备这种面包需要多种原料。有1000克高筋面粉、140克白糖、15克发酵粉、30克牛奶粉等。这些原料搭配融合，才能烤出香喷喷的牛角面包。另外，银穗面包柔软酶E100和银穗面包柔软600这类特殊成分，也为面包的风味带来了很多特别之处。
制作过程
先混合白砂糖、水和鸡蛋，再掺入高筋面粉等揉和。然后调入盐、雅斯特酥油等继续揉，直到面团充分变大。把面团放入冰箱冷藏，接着包入丹麦起酥油。经过多次折叠、冷冻等工序。随后将面团切成等腰三角形，再卷起来。让它静置一段时间，刷上蛋液，送入烤箱烘烤并冷却。最后将面包切开，涂上银穗沙拉酱黑松露味，再撒上干酪，就完成了。
这道黑松露芝士牛角味道相当不错，你是否感到很吸引？自己动手尝试制作这道美味点心，你愿意吗？欢迎在评论区表达你的看法，同时不要忘记给这篇文章点赞和转发。
